:: bolinho de arroz

é tudo no olho...

mas é assim um ovo, umas tres xicaras de arroz cozido, sal a gosto, queijo parmezão, mostarda e orégano. mistura tudo, depois vai acrescentando farinha de trigo até dar liga. Se vc quiser fazer bolinho redondinho põe mais farinha pra ele ficar mais durinho...mas eu gosto de deixar ele meio molengo e ir jogando com a colher na fritura...fica crocante...

(receita da ana)